農(nóng)視云在協(xié)助農(nóng)業(yè)從業(yè)者管控質(zhì)量檢測時提供技術(shù)支持，在線監(jiān)測技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全在線監(jiān)測是指采用信息融合、無線傳感網(wǎng)絡(luò)、自動控制等技術(shù)，實時獲取多種農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的關(guān)鍵指標，通過無線傳輸方式將參數(shù)信息上報至監(jiān)控中心或網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器，用戶可以通過手機和電腦等終端實時查看檢測類別、結(jié)果、異常報警等信息，實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的實時評價、保證加工制品質(zhì)量安全可控。在線監(jiān)測具有自動化程度高、靈敏度高、應(yīng)用范圍廣等優(yōu)勢，可全面掌握質(zhì)量安全的真實情況及時發(fā)現(xiàn)風險隱患，使監(jiān)測工

快速檢測技術(shù)，質(zhì)量安全快速檢測通過利用理化鑒別、色譜分析、波譜分析、免疫分析等技術(shù)，快速測定農(nóng)獸藥殘留、重金屬和微生物等有毒有害物質(zhì)，能在簡易實驗室、移動實驗室或監(jiān)督現(xiàn)場使用，無需苛刻的實驗室條件，具有簡便、快速、高效、經(jīng)濟等優(yōu)點。目前農(nóng)產(chǎn)品快速檢測正向著從單組分檢測到多組分篩查再到全組學分析、從靶標檢測到非靶標篩查、從定性檢測到精準定量的趨勢發(fā)展。

快速鑒偽技術(shù)，快速鑒偽是利用智能仿生識別、可視成像、生物傳感等無損現(xiàn)場快速檢測技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品或食品的物種、品質(zhì)和產(chǎn)地進行快速鑒別的技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品及食品的種類繁多、基質(zhì)復(fù)雜，快速鑒偽是保證農(nóng)產(chǎn)品特別是道地的藥食兩用農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，快速鑒偽技術(shù)可以進行農(nóng)產(chǎn)品及食品摻假的鑒別、特色食品功能物質(zhì)的確認、特征原產(chǎn)地的認定等，最終實現(xiàn)品牌保護、消費者權(quán)益保護及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護。