現代農業有效實現農產品上行涉及供應鏈、產業鏈、價值鏈的多個環節,實現農業標準化管理、協作化管理、渠道化管理、品牌化管理、安全化管理。
我們在農業管理中標準化管理是將產品外觀標準化、生產標準化、品質標準化,在過去農產品是實行大堆賣的形式,外觀標準化的問題交給了終端零售商,由他們進行大小分級、品質分類,然后按不同的價格出售。那么現在的電商就要把外觀標準化這一環節前置,在田間地頭完成分級,要做到大小分開、顏色分開、品種分開、成熟度分開等。只有這樣,消費者拿到農產品的第一刻才有良好的體驗感。品質標準化,是將產品的真實、準確的狀況告知消費者,生產標準化是以標準的生產化推動外觀及品質的標準化,就要順應電商和消費者的需求,倒推產業轉型,使生產與市場需求同步。
現代農業在安全化管理中打通消費者和生產者直接溝通的信息通道,建立可追溯體系。由于現在二維碼技術已經高度成熟,相關追溯體系也日趨完善,消費者只需要掃一下產品的二維碼就能追溯該產品的產地、農藥、化肥、檢測是否合格。二維碼還能在產品出現問題后,為消費者提供維權依據。所以安全問題要從實說開始,重塑農產品質量安全體系,以建立生產者與消費者的信任為基礎逐漸推進更深入的質量追溯體系。