炎炎夏季，很容易食欲不佳，可常食用綠豆以解暑開胃，如綠豆湯等，綠豆富含蛋白質、磷脂等，有利于營養素補充，綠豆中含有的多糖具有增強血清脂蛋白活性的作用，可以保護心血管健康。
肝臟在身體中的重要性是不言而喻的，不僅僅具有代謝和解毒功能，而且是身體上最大的 消化腺 ，也是體內物質能量代謝的中心站。經過調查表明，肝臟中發生的化學反應能高達500種以上。
有一位六十多歲的老人，腿痛，膝蓋不能打彎，很疼。他說他中年時很胖，有一次去黃山，下山后就得了這個毛病，持續將近20年了，現在每天都受困擾。看來不僅僅是外傷能使膝蓋受傷，我們在生活中，如何保護膝蓋呢？
